서래마을맛집2 [서초맛집,방배동맛집]다양한 생면을 즐길 수 있는 곳, 도우룸 Doughroom [서초맛집,방배동맛집]다양한 생면을 즐길 수 있는 곳, 도우룸 Doughroom 얼마전 모임을 즐기기 위해 도우룸을 찾았습니다. 미슐랭 원스타에 빛나는 '스와니예'에서 오픈한 생면 파스타 브랜드인데요. '스와니예'의 오너셰프인 '이 준'셰프는 스와니예 오픈 전부터 파스타에 대한 집념이 각별했습니다. 팝업 레스토랑시절 '준 더 파스타'를 통해 파스타에 대한 사랑을 보인적 있었죠. 현재도 '스와니예'에서는 꾸준히 코스에 파스타가 나오고 있고, 이 곳 '도우룸'또한 계속해서 생면으로 할 수 있는 도전적인 시도를 멈추지 않고 있으니 찾지 않을 수 없었습니다. 서래마을 입구에 위치한 도우룸입니다. 2층에 위치하고 있으며 간판에도 보이듯 'doughroom' 반죽방이란 의미의 레스토랑입니다. 생면을 취급하는 레스토.. 2020. 4. 6. [서래마을/프렌치] 한국인을 겨냥한 프렌치, 라씨에트[L'assiette] [서래마을/프렌치] 한국인을 겨냥한 프렌치, 라씨에트[L'assiette] 서래마을에 위치한 라씨에트를 얼마전 다녀왔습니다. 예전 고메트리를 이끌던 김성모 셰프님의 라씨에트, 늦었지만 이제서야 방문해봅니다. 밖에서도 확인 할 수 있는 라씨에트의 메뉴판. 이 곳이 나름 저렴해 보이는 이유는 근처 레스토랑이 너무 고가에 형성되어 그런 걸 까요? (라모라..등등) 저렴하지 않은 가격이지만 그래도 이 부근에서는 합리적이고 맛있는 음식을 먹기에 적당한 가격. 런치 첫타임에 예약을 하고 조금 일찍 도착했습니다. 같이 일하는 형님과 휴무가 맞아 들렀던 곳. 깔끔한 분위기의 테이블과 프라이빗 룸이 준비되어 있다고 합니다. 어느덧 형님이 도착하시고 메뉴를 보고 있다보니 어느새 테이블이 가득차기 시작했습니다. 홀에서 남자.. 2020. 3. 29. 이전 1 다음
