압구정 맛집2 [코슌]요리가 인상적인 압구정 야키토리, 압구정 사케 야키토리 코슌. 천관웅셰프의 야키토리, 압구정 맛있는 요리에 사케 한잔하기 좋은 코슌 얼마전, 압구정에서 거나하게 한잔한 뒤, 2차를 할 요량으로 들렀던 코슌. 배는 부른데 간단하게 뭔가는 먹고싶고, 그렇다고 국물같은건 원치않고, 술이 들어가면 메뉴를 고르는데 예민해지는 스타일이라 애초에 2차, 3차까지 어디를 갈지 정하고 먹는 편입니다. 그 중 눈에 여겨두었던 코슌을 이번 기회에 방문하였습니다. 잠수교집 2층에 위치하고있는 천관웅 셰프님의 야키토리 코슌 코슌은 토종닭을 이용한 단품요리를 전문으로하는 곳입니다. 특히나 야키토리답게 꼬치구이 종류가 다양하게 있고 요리류도 괜찮은 종류가 많이 있습니다. 닭을 주재료로 하는 업장답게 닭의 모양이 마크로 표현되어 있습니다. 일단 가자마자 급하게 술부터 시켰습니다.. 2020. 5. 8. [청담동맛집,압구정맛집/프렌치] 프랑스 본토의 프렌치의 느낌, 쏠레이 Soleil [청담동맛집,압구정맛집/프렌치] 프랑스 본토의 프렌치의 느낌, 쏠레이 Soleil 지금은 프렌치음식을 하고 있지만 그렇지 않을 때, 항상 프렌치에 대한 동경이 있어왔습니다. 별거 아니었지만 프렌치의 감성이 묻어나는 음식을 보고는 '나도 저런 음식을 하고 싶다.' 하는 느낌을 받을때가 많았죠. 그러한 프렌치에 대한 꿈을 품고 상경한 서울에서의 첫 다이닝. 쏠레이였습니다. 지방에서 지낼때는 휴무날 어떻게든 서울에 올라와 하루에 두끼씩 다이닝을 먹고 그것이 공부라 생각하며 왔다갔다 하곤 했는데, 막상 서울에 올라와 지내게 되니 잘 가지않게 되더군요... 그러다 방문하게 된 쏠레이. (방문시점은 꽤 지난 쏠레이의 오픈직후입니다. 감안해서 봐주시길 바랍니다.) 사실 예전부터 셰프님의 블로그를 많이 봐왔었습니다. .. 2020. 4. 4. 이전 1 다음
